Ceai de afine

Descriere

Afinul este un arbust pitic, cu fructe zemoase, dulci – acrisoare, bogate in antioxidanti si vitamine, care se regaseste in zonele alpine si subalpine. Fructele sunt ideal de consumat atat crude , cat si in ceai deoarece pot ameliora simptomele mai multor tipuri de afectiuni.

Afinele crude au un continut ridicat de vitamina C, E,K, fier, zinc, potasiu, mangan si sunt considerate printre cele mai bogate fructe in antioxidanti.

Propietati: antiseptice, astrigente, antiinflamatoare, antibiotice, antioxidante, hipoglicemiante.

Ceaiul de afine este recomandat pentru: simptome de cataractă, imunitate scazută, hipertensiune arteriala, infecții ale rinichilor, diabet, boala Alzheimer, anemie, distrugerea viermilor intestinali, scăderea in greutate, insuficiență biliară, ulcer gastric, colon iritabil.

Ceaiul de afine pentru uz extern este recomandat pentru rani si arsuri, in tratamentul ridurilor(comprese de ceai de afine), pentru reducerea disconfortului de la nivelul pielii.

Mod de preparare : pentru 300ml de apă fiartă ai nevoie de 30g de afine deshidratate. Se pune apa clocotită peste afine si se lasă totul la infuzat 6-8 minute.